Colesterolo sotto controllo con il Riso Rosso Fermentato

Il Riso Rosso Fermentato grazie alla monacolina k ci aiuta a tenere sotto controllo il colesterolo

Salute generale

Il colesterolo e come tenerlo sotto controllo con il Riso Rosso Fermentato

Il colesterolo è un elemento necessario per il corretto funzionamento del corpo, ma bisogna misurarlo per monitorare che la situazione non cambi perché un eccesso può avere delle conseguenze negative sul corpo. Il Riso Rosso Fermentato, è un alimento che ha la proprietà di normalizzare i livelli di colesterolo nel sangue quando questi sono più alti del normale.

I livelli alti di colesterolo nel sangue generalmente non provocano alcun sintomo, in alcuni casi pero quando i livelli sono alti si possono formare delle macchie sulla pelle. Per essere sicuri dei livelli di colesterolo è necessario sottoporsi a un esame del sangue che è l’unico modo per rilevare questa anomalia.

Cosa è il colesterolo e perché si alzano i livelli di colesterolo?

Il colesterolo è una molecola endogena, ossia viene generata direttamente dal nostro organismo, e appartiene alla famiglia dei lipidi. Più semplicemente il colesterolo è un grasso presente nel sangue che in maggior parte viene prodotto direttamente dall’organismo. Può essere anche introdotto attraverso la dieta alimentare consumando alimenti che contengono grassi animali come burro, lardo, strutto, panna. Contribuiscono ad alzare i livelli di colesterolo anche frattaglie, insaccati, latte intero o condensato, yogurt intero, formaggi stagionati.

Il colesterolo in eccesso è uno dei fattori di rischio maggiori per le malattie cardiache perché causa la formazione di depositi di grasso nei vasi sanguigni ostruendoli, e quindi provocando infarto e ictus per ostruzione al passaggio del sangue.

Tra le cause principali per cui si alzano i livelli di colesterolo troviamo il fumo e le cattive abitudini alimentari. Le condizioni che generalmente vengono associate allo sviluppo di un colesterolo alto si determinano in sovrappeso e obesità, chiari indicatori di un'alimentazione non sana. Il fumo che a lungo andare danneggia i vasi sanguigni accelerando il processo di indurimento delle arterie. La mancanza di attività fisica.

Anche alcune malattie metaboliche vengono messe in relazione all’aumento dei livelli di colesterolo, come ad esempio il diabete. In alcune persone poi la presenza eccessiva di colesterolo è dovuta da una condizione di eredità familiare.

Prevenire l’aumento del livello di colesterolo limitando le cattive abitudini

Se dunque sono le cattive abitudini le cause principali dell’alto livello di colesterolo significa che per mantenerne normali i livelli basta modificare le nostre abitudini di vita. Fare attività fisica, sforzandosi di scegliere di andare a piedi quando c’è né la possibilità: ad esempio scegliere di salire le scale a piedi piuttosto che con l’ascensore o fare lunghe passeggiate sono rimedi semplici che ci aiutano a prevenire l’aumento del livello di colesterolo.

Anche una dieta ricca di fibre e povera di grassi ci permette. Un’alimentazione a base di cereali, legumi, verdura e frutta è importante perché assorbiamo carboidrati come l’amido e le fibre ma anche vitamine, minerali e acidi organici. Inoltre, cereali e legumi sono anche buone fonti di proteine. Introducendo con l’alimentazione una quantità di grassi equilibrata, senza sbilanciarsi né per eccesso né per difetto.

Mantenere normali i livelli di colesterolo con l’aiuto del Riso Rosso Fermentato

Se una volta fatto l’esame del sangue ci accorgiamo di avere i livelli del colesterolo che superano i livelli normali è sicuramente necessario fare di tutto per riportare questi livelli nella norma. Il Riso Rosso Fermentato può aiutarci in questo. Da non confondere con il normale Riso Rosso da cucina, il Riso Rosso Fermentato deriva dalla fermentazione del riso ad opera del lievito naturale Monascus Purpureus. A seguito della fermentazione il riso si arricchisce di una particolare sostanza: la Monacolina K che molteplici studi hanno dimostrato la particolare capacità di normalizzare i livelli di colesterolo nel sangue.

La Monacolina K, presenta una struttura chimica simile a quella della Lovastatina, un composto appartenente alla nota classe delle statine, ovvero ai medicinali per il controllo del colesterolo. Anche la Monacolina k, come le statine agisce sull’enzima, l’HMG-CoA reduttasi, responsabile della produzione di colesterolo, bloccandolo.

Gli effetti della Monacolina k confermati da studi clinici.

E’ la stessa EFSA, ovvero L'Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare confermare la validità dell’uso della monacolina per il controllo dell’ipercolesterolemia. A supporto di tale affermazione l’EFSA cita in particolare due studi: il primo del 1999 ed il secondo del 2005 dove viene registrata una diminuzione del colesterolo totale compreso tra il 15% ed il 20%.

Nel 2016 uno studio ulteriore dimostra come la somministrazione per dodici settimane di monacolina k in combinazione con l’acido folico ha ridotto nelle persone sottoposte al trattamento il colesterolo ldl (14,8%), del colesterolo totale (11,2%) e dell’omocisteina (12,5%).

Gli studi sulla monacolina sono ancora in atto, così come i dibattiti fra i vari ricercatori. Infatti per quanto siano chiari gli effetti benefici degli integratori a base di Riso Rosso Fermentato, non sono ancora del tutto chiari eventuali effetti collaterali. Proprio per questo motivo i produttori di integratori alimentari coordinati dalla EFSA stanno riducendo progressivamente il dosaggio di monacolina k per un dosaggio giornaliero inferiore ai 3 mg.

La Monacolina k del Riso Rosso Fermentato e gli integratori alimentari.

Il Riso Rosso Fermentato, contenente la Monocolina, normalmente si trova disponibile sotto forma di integratore alimentare, acquistabile in farmacia o in parafarmacia. Se è vero che essendo un integratore alimentare la vendita del Riso Rosso Fermentato è libera e non serve una prescrizione, riteniamo comunque doveroso consultare il proprio medico per un’assunzione corretta degli integratori alimentari